สตรอว์เบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่อร่อยและเป็นที่รักของใครหลายคน และเริ่มวางจำหน่ายบนชั้นวางแล้ว แต่น่าเสียดายที่มันจางหายไปเร็วมาก มันคุ้มค่าที่จะรู้วิธีรักษาความสดของผลเบอร์รี่ให้นานขึ้น ต้องขอบคุณแฮ็กง่ายๆ ที่ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้หลายวัน
ทำอย่างไรไม่ให้สตรอเบอร์รี่เน่าเสีย
หลังซื้อสตรอว์เบอร์รีมีกติกาไม่กี่ข้อ ต้องขอบคุณพวกเขา ผลเบอร์รี่จะคงความสดได้นานขึ้นและจะไม่เน่าเสียเร็วก่อนอื่น จำไว้ว่าคุณไม่ควรเอาใบออกล่วงหน้า ควรถอดออกก่อนรับประทานอาหาร ก้านและใบประดับช่วยยืดอายุผลเบอร์รี่
อย่าล้างสตรอเบอร์รี่ทันทีหลังจากซื้อ เว้นแต่คุณจะวางแผนจะกินผลเบอร์รี่ทั้งหมดในคราวเดียว ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผลเบอร์รี่เสียรสชาติและเน่าเสียเร็วขึ้น
ควรเก็บสตรอเบอรี่ไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิห้องไม่เอื้อต่อความทนทาน การเก็บผลเบอร์รี่ในภาชนะที่ปิดสนิทและทนทานที่สุดจะสะดวกที่สุดโดยที่ไม่เกิดรอยยับ แต่คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ไม่แออัดและไม่ชนกัน
วิธีเก็บรักษาที่ดีอีกวิธีหนึ่งคือใส่จานแบน วางผลเบอร์รี่ในชั้นเดียวแล้วส่งจานในถุงพลาสติกหรือคลุมด้วยจานลึกคว่ำ ผลเบอร์รี่ที่ซ้อนกันด้วยวิธีนี้จะไม่เพียงแต่จะนานขึ้นเท่านั้น แต่ยังดูดีอีกด้วย
เคล็ดลับน้ำส้มสายชูง่ายๆ
เรารู้แล้วว่าไม่ควรทำอะไรเพื่อไม่ให้สตรอเบอร์รี่เฉื่อยและเน่าเร็วเกินไป แล้วต้องทำอย่างไร? จำวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการรักษาผลเบอร์รี่เหล่านี้ให้สดใหม่
หลังจากซื้อแล้ว ควรล้างสตรอเบอรี่ในน้ำด้วยน้ำส้มสายชู จากนั้นตากให้แห้งและตักใส่จานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง เบอร์รี่พร้อมจะคงความสดได้นานขึ้น วิธีนี้ไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติ
ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 5: 1 จุ่มสตรอเบอร์รี่ลงในสารละลายแล้วเช็ดให้แห้ง วิธีนี้ใช้ได้กับสตรอเบอร์รี่ป่าด้วย