ลองนึกภาพ: เมื่อสิ้นสุดวันที่ยาวนาน ในที่สุดเมื่อคุณได้เพลิดเพลินกับชาชั้นเยี่ยมหรือกาแฟหอมกรุ่นที่บ้าน คุกกี้โฮมเมดสดใหม่หลายสิบชิ้นกำลังรอคุณอยู่ คุณอาจคิดว่าการทำขนมหวานต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากจนคุณต้องย้ายไปยังจักรวาลคู่ขนานซึ่งคุณสามารถหยุดเวลาเพื่อที่จะได้ปรุงมันได้
ฉันรู้ว่าเรามักไม่มีเวลาพอที่จะทำขนมชั้นยอด ฉันจึงได้รวบรวม 10 สูตรทำขนมที่อร่อยและนุ่มมากซึ่งพร้อมทำในเวลาเพียงสิบห้านาที
ลูกมะพร้าว
สินค้ามือสอง:
- แป้ง 100 กรัม;
- น้ำตาล90กรัม;
- มะพร้าวขูด 80-100g
- 2 ไข่ไก่;
- ผงฟู7g.
ตีไข่กับน้ำตาล มะพร้าว และแป้ง โรยด้วยผงฟูผสมอีกครั้ง แช่แป้งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง ใช้มือเปียกปั้นเป็นก้อนใหญ่ อบ 12-18 นาทีที่ 180 องศา
ขนมแอปเปิ้ลอย่างง่าย
สินค้ามือสอง:
- แป้ง 500 กรัม;
- 190g มาการีน;
- น้ำตาล110g;
- 4 ไข่ไก่;
- แอปเปิ้ล 3 ลูก;
- วานิลลิน, ผงฟู
ตีไข่กับน้ำตาลและวานิลลา ใส่มาการีนที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน เทแป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในแป้ง ใช้ช้อนโต๊ะตักมวลที่ได้เพื่อทาคุกกี้บนกระดาษรองอบ อบ 11-16 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
บิสกิตงา
สินค้ามือสอง:
- งา 160g;
- น้ำตาล 130g;
- แป้ง 75g;
- เนย 60g;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- น้ำส้ม;
- ผงฟู น้ำตาลวานิลลา เกลือ
ผสมแป้งกับผงฟูใส่เกลือเล็กน้อย ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ เครื่องเทศ ผัดอย่างแรงประมาณ 30-40 วินาที ค่อยๆใส่แป้ง คนตลอดเวลา ใส่งา
ใช้ช้อนทำแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางบนแผ่นอบ เว้นช่องว่างไว้ 4-5 มม. เนื่องจากแป้งจะกระจายตัวระหว่างการปรุงอาหาร ทำอาหาร 8-12 นาทีที่ 180 องศา
ช็อคโกแลตและถั่ว
สินค้ามือสอง:
ภาพหายาก: Viktoria Isakova โชว์ลูกสาวที่โตแล้วของเธอจาก Yuri Moroz (รูปใหม่)
ฉันลดน้ำหนัก: โซเฟีย ทาราโซว่าเสียสละเพื่อ VIA Gra อะไร (รูปใหม่)
ต้นเงินพอใจกับดอกอันเขียวชอุ่ม: เคล็ดลับของฉันคือดูแลใบไม้
- ดาร์กช็อกโกแลต 240g;
- น้ำตาล140g;
- ช็อคโกแลตชิ้น 120g;
- แป้ง 135g;
- เนย 120g;
- 2 ไข่;
- ถั่วเพื่อลิ้มรส;
- ยีสต์ เกลือเล็กน้อย
เปิดเตาอบที่ 180 องศา. วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ สับช็อคโกแลต ใช้เครื่องปั่นตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลาสี่นาที ละลายดาร์กช็อกโกแลตกับเนยในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ใส่ส่วนผสมที่ละลายแล้วลงในส่วนผสมของไข่และน้ำตาล แล้วตีด้วยความเร็วต่ำ
ผสมแป้ง ยีสต์ และเกลือในชาม เพิ่มส่วนผสมช็อคโกแลตและคนให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตสับ โรยถั่วที่ชอบ (อัลมอนด์ เฮเซลนัท) นำเข้าอบ 13-15 นาที ตักแป้งขึ้น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโอ๊ตลดน้ำหนัก
สินค้ามือสอง:
- 220g น้ำตาล;
- 255g ข้าวโอ๊ตบด;
- 200 แป้ง;
- เนย 110g;
- 2 ไข่ไก่;
- ถั่ว ผลไม้หวานเพื่อลิ้มรส
ใช้เครื่องปั่นผสมเนยและน้ำตาลในชามจนแป้งเนียน เพิ่มไข่และคนให้เข้ากัน หลังจากเทข้าวโอ๊ต ถั่ว และผลไม้แห้ง ค่อยๆ เพิ่มแป้งในขณะที่ผสมส่วนผสมต่อไป สร้างลูกบอลจากแป้งที่ได้แล้วโรยด้วยแป้ง วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และทาด้วยน้ำมันมะกอก ทำอาหาร 14-16 นาทีที่ 200 องศา
ผิวเรียบเนียนและสดชื่น: dermoplaning หรือทำไมผู้หญิงถึงต้องโกนหนวด
นักเรียนโรงเรียนตำรวจเวียดนามเผยวิธีดูแลผิวของเธอ
ทำไมเด็กฝรั่งเศสถึงมีมารยาทดี: แปดวิธีในการเลี้ยงดูพวกเขา
ขนมเนยนม
สินค้ามือสอง:
- แป้ง 350g;
- 220g น้ำตาล;
- เนย 110g;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- นม 80ml;
- ผงฟู
ตีเนยกับน้ำตาล. หลังจากที่คุณสามารถเพิ่มไข่ นม และผงฟูแล้ว อย่าลืมผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งและผสมจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ยืดแป้งด้วยหมุดกลิ้งจนหนาประมาณ 7-10 มม.
ตัดคุกกี้โดยใช้ที่ตัดคุกกี้ หากคุณไม่มีสิ่งเหล่านี้ คุณก็สามารถใช้แก้วติดแขนตัวเองได้ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางช่องว่างที่น่ารับประทานอย่างระมัดระวัง เปิดเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนขอบของขนมเป็นสีน้ำตาลอ่อนสิ่งสำคัญคือต้องนำคุกกี้ออกจากเตาอบตรงเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
คุกกี้กล้วย
สินค้ามือสอง:
ปั่นจักรยานบราซิล 36 กม. ทุกวันเพื่อกลับบ้านที่รัก
ล้างบ่อยๆก็มีประโยชน์: ตำนานเกี่ยวกับแชมพูและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่มีแต่อันตราย
ถ้าหิมะน้อยก็จะไม่มีการเก็บเกี่ยว: 16 ธันวาคม - วัน Ivan the Silent
- กล้วยสุกขนาดใหญ่ 2 ลูก;
- ข้าวโอ๊ต 200g;
- ถั่ว ลูกเกด ช็อกโกแลตชิปและอบเชย
ปอกกล้วย บดในเครื่องปั่นหรือส้อมธรรมดา ใส่ซีเรียล ถั่ว ลูกเกด และช็อกโกแลตขูดรวมส่วนประกอบทั้งหมดของของหวานในอนาคตอย่างระมัดระวัง กระจายแป้งในชั้นที่เท่ากันบนกระดาษ parchment อบ 15-17 นาทีที่ 180 องศา ตัดเค้กสำเร็จรูปเป็นสี่เหลี่ยม
เหมาะสำหรับชา (ภาพหลัก)
สินค้ามือสอง:
- 230g แป้งสาลี;
- เนยอุณหภูมิห้อง 120g;
- น้ำตาลผง 80g;
- 2 ไข่แดง;
- น้ำตาลวานิลลา ผิวเลมอน
เปิดเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment จารบีด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้ง ร่อนแป้งกับน้ำตาลลงในชาม ใส่เนยนุ่ม ไข่แดง และผิวเลมอน ตีเบา ๆ จนเนียน
นวดประมาณ 5-10 นาที จนแป้งนุ่มและยืดหยุ่น เพิ่มน้ำหรือแป้งถ้าจำเป็น จากลูกบอลที่เกิด ให้ม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งถูกตัดเป็นชิ้นสมมาตร อบ 10 นาที
ฝรั่งเศสมาดเลน
สินค้ามือสอง:
- แป้ง 120 กรัม;
- เนย 90g;
- น้ำตาล 80g;
- น้ำมะนาว 30ml;
- 2 ไข่ไก่;
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
ละลายเนยเล็กน้อย ใส่น้ำตาล แล้วตีไข่ ตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มแป้งและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน อบที่ 190-200 องศา 12-15 นาที ตกแต่งขนมที่เสร็จแล้วอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำตาลผง
คอฟฟี่ดีไลท์
สินค้ามือสอง:
- แป้ง 650g;
- 230g น้ำตาล;
- กาแฟสำเร็จรูป 150g;
- นม 120 มล.
- เนย 200g;
- ครีมหนัก 200 มล. (30 เปอร์เซ็นต์);
- ผงโกโก้ขม
ละลายผงกาแฟในนมร้อน. ใส่เนย น้ำตาล ครีม และโกโก้ ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม เทแป้งผสมให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน นำชิ้นแป้งมาปั้นเป็นวงรีเหมือนเมล็ดกาแฟ
ใช้ไม้กรีดตามพื้นผิวของแป้งแต่ละชิ้น การตัดควรลึก แต่ไม่ควรตัดผ่านคุกกี้จนหมด วางคุกกี้บนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่ 185 องศาเป็นเวลา 15-17 นาที