วันนี้หนึ่งในของหวานยอดนิยมทั่วโลกคือแพนเค้กกล้วยหอม แต่ไม่ใช่แค่แพนเค้กเท่านั้นคือแพนเค้ก แต่นอกจากแพนเค้กแล้ว แพนเค้กยังอร่อยกว่าด้วยช็อคโกแลตแน่นอน
และถ้าทั้งหมดนี้รวมกัน? ลองทำแพนเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตด้วยตัวเองตามสูตรที่ฉันอธิบายไว้
สิ่งที่คุณต้องการ
ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ผงโกโก้ - 1.5 ช้อนโต๊ะ l.;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 2g;
- เกลือ;
- น้ำตาลวานิลลา;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ. l.;
- เนยหรือน้ำมันมะพร้าวสำหรับทอด
สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตละลาย ช็อคโกแลตชิป หรือแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่สด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนยถั่ว หรืออย่างอื่นที่คุณชอบไม่น้อยกว่าตัวเลือกที่ระบุไว้
วิธีทำอาหาร
เรานำผงโกโก้ ไข่ กล้วย และไส้ที่คุณเลือกมาใส่ในเครื่องปั่นเราผสมทุกอย่างจนเนียน คุณไม่สามารถเติมไส้ลงในส่วนผสมแพนเค้กได้ แต่เพียงแค่ทาแพนเค้กด้านใดด้านหนึ่งระหว่างการอบ ทำในสิ่งที่ชอบที่สุด ฉันชอบบดทุกอย่างในเครื่องปั่น
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใช้เนยหรือน้ำมันมะพร้าวละลายในกระทะ อย่าเทน้ำมันจำนวนมากลงในกระทะ มิฉะนั้น คุณจะไม่ได้รับผลกระทบตามที่ต้องการบนเปลือกแพนเค้ก หากพื้นผิวของกระทะมันเยิ้มเกินไป ผลลัพธ์จะเป็นแพนเค้กธรรมดาที่ไม่แตกต่างกันในสีน้ำตาลทอง แต่นี่เป็นคุณสมบัติเด่นประการแรกของแพนเค้กของจริง
เทแป้งลงในถาดที่อุ่นในสไลด์เล็กๆ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อแพนเค้กหนึ่งชิ้น ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทองด้านหนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 1 นาที แล้วพลิกอีกด้านหนึ่ง ทอดอีก 1-2 นาที
แค่นั้นเอง ตกแต่งและปรุงรสตามต้องการและเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแสนอร่อย