วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมแสนอร่อย

สารบัญ:

วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมแสนอร่อย
วิธีทำแพนเค้กกล้วยหอมแสนอร่อย
Anonim

ของหวานผลไม้และผลไม้เบอร์รี่ - อาหารมักจะอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน สิ่งนี้ใช้ได้กับอาหารหลายชนิด แพนเค้กได้รับความนิยมเป็นพิเศษ - มีไส้หลากหลายและซอสต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่มีสูตรอาหารที่คุณจะพบในบทความนี้

ใต้แสงดาวและลายทาง

แพนเค้กกล้วย
แพนเค้กกล้วย

ถ้าอยากลองอาหารพื้นเมืองของชาวโลกใหม่ ก็ลองทำแพนเค้กกล้วยๆ พวกนี้สิในการ "ตอกตะปู" แป้ง คุณจะต้อง: ไข่ไก่ 2 ฟอง, นมสด 5-6 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย, แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและเนยหรือมาการีนสำหรับทอด, แป้งเล็กน้อย กล้วยสุกขนาดกลาง 3 ลูก ล้างพวกเขาเอาเปลือกและบดเนื้อด้วยส้อมเพื่อให้มีความสม่ำเสมอเหมือนน้ำซุปข้น ตีไข่กับนม เกลือ แป้งด้วยเครื่องผสม เทแป้งใส่น้ำซุปข้นผลไม้นวดแป้งบาง ๆ เพื่อทำแพนเค้กกล้วย ปล่อยให้มันต้มและตีอีกครั้ง ตั้งกระทะก้นหนาให้ร้อน ใส่เนยหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป

เทแป้งด้วยช้อนเทลงไป เกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะ แล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกอีกด้านแล้วทอดด้วย วางแพนเค้กกล้วยเสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอเมริกันแบบดั้งเดิม หรือแยมสตรอเบอร์รี่ทั่วไป สิ่งที่น่าสนใจ: แพนเค้กกล้วยหอมอบตามสูตรนี้สามารถเตรียมสำหรับใช้ในอนาคต เก็บไว้ในตู้เย็นและอุ่นซ้ำได้ตามต้องการแถมยังยัดไส้เข้าไปด้วย

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม: กล้วยกับลูกเกด

สูตรแพนเค้กกล้วยหอม
สูตรแพนเค้กกล้วยหอม

ของหวานชิ้นต่อไปที่คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักได้ง่ายๆ มีความเย้ายวนและอร่อยไม่แพ้กัน อย่างไรก็ตาม จานนี้ทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเช้าแสนอร่อยเหมือนกัน นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กกล้วยกับคอทเทจชีสและไส้ลูกเกด คุณจะต้องทำอาหาร: ลูกเกด 1-2 กำมือ, คอทเทจชีส 130 กรัม, กล้วย 1-2 ลูก, นมสด, แป้ง, ไข่ 2 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำแร่ 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล, วานิลลิน แช่ลูกเกดสักสองสามชั่วโมงในน้ำเย็น ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่น้ำผลไม้หรือสุราจะทำ บดกล้วยให้เป็นน้ำซุปข้น บดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เป็นเม็ดเล็ก จากส่วนผสมที่เหลือให้ตีด้วยเครื่องผสมแล้วนวดแป้ง เพิ่มเนยละลายหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วตีอีกครั้ง ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อยืนยัน จากนั้นหล่อลื่นกระทะด้วยเนยเดียวกันเทแป้งลงไปแล้วอบแพนเค้กด้านหนึ่งก่อนแล้วอีกด้านหนึ่งผัดลูกเกดลงในนมเปรี้ยว กระจายไส้ให้ทั่วแพนเค้ก ม้วนเป็นหลอด ตั้งไฟเล็กน้อยในกระทะหรือไมโครเวฟ แล้วเสิร์ฟกับผลไม้และเบอร์รี่หรือโยเกิร์ตวานิลลา

และอีกครั้งเกี่ยวกับแพนเค้ก

สูตรแพนเค้กแสนอร่อย
สูตรแพนเค้กแสนอร่อย

ควรสังเกตว่าสูตรการทำแพนเค้กแสนอร่อยนั้นง่ายพอๆ กับ "สองต่อสองได้สี่" ไม่เชื่อ? จากนั้นทำซ้ำการดำเนินการทั้งหมดหลังจากเราทีละขั้นตอน - และความสงสัยจะหายไป! ดังนั้นจากแป้งไข่และครีมเปรี้ยวหรือครีมหนักเล็กน้อยให้ทำแป้ง กล้วย - ชิ้น 4-5 - ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น "วงล้อ" หนา 3 เซนติเมตร จุ่มแต่ละวงกลมลงในแป้งอย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยบนกระทะด้วยมาการีนครีมอุ่น ๆ ทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป พร้อมจัดวางบนจานโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนำไปที่โต๊ะโดยเร็วที่สุด! ครัวเรือนจะคว้ามันขึ้นมาทันที

ไส้กล้วย

ไส้กล้วย
ไส้กล้วย

ใช่ คุณสามารถใส่กล้วยได้ไม่เฉพาะในแป้งเท่านั้น แต่ยังใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงไปด้วย บดผลไม้ขนาดใหญ่หลายผลเป็นน้ำซุปข้น เติมผิวเลมอนลงไป ราดด้วยน้ำผลไม้เล็กน้อย หรือน้ำเชื่อมแยมสองสามช้อนชาที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย - เชอร์รี่, แอปริคอทหรือลูกเกดแดง คน. แพนเค้กทอดกรอบ ใส่ไส้พับเป็นรูปสามเหลี่ยมจัดใส่จานราดครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตชิป อร่อยพร้อม!