อาหารจานหลักในวันหยุดคืออะไร? วันเกิดจะขาดอะไรไม่ได้? และแขกทุกคนรอคอยขนมอะไร? แน่นอนว่ามันคือเค้ก!
วันนี้เค้กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคงเป็นเค้กสีเหลืองอ่อน พวกเขามีความสวยงามรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และสามารถรับประทานของตกแต่งที่หาที่เปรียบมิได้จากผลิตภัณฑ์นี้อย่างปลอดภัย เค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็กเป็นที่นิยมมากเพราะผู้ปกครองสามารถทำให้ลูกพอใจด้วยการให้ขนมที่ตกแต่งด้วยร่างของตัวการ์ตูนที่พวกเขาชื่นชอบ
แต่บทความของเรามีไว้สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการสร้างความงามที่แสนอร่อยด้วยตัวเอง! เค้กสีเหลืองอ่อนที่ทำเองได้ไม่ใช่ความฝัน แต่เป็นงานที่ทำได้อย่างสมบูรณ์! และมาสเตอร์คลาสของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้
ของหวานเตรียมหลายขั้นตอน อย่างแรกคือการกำหนดประเภทของสีเหลืองอ่อนที่คุณจะใช้ทำเค้ก
สีเหลืองอ่อนคืออะไรและหาซื้อได้ที่ไหน
ก่อนที่คุณจะเริ่มบอกวิธีตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน คุณต้องชี้แจงก่อน: ทั้งหมดเกี่ยวกับอะไร? เป็นสารพลาสติกหนืด คล้ายกับดินน้ำมันมาก ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ นักทำขนมจึงไม่ใช่แค่ทำขนมอร่อยๆ เท่านั้น งานศิลปะที่แท้จริงถือกำเนิดขึ้นในมืออันยอดเยี่ยมของพวกเขา! บ่อยครั้งที่เค้กแบบนี้ไม่อร่อย แต่น่าเสียดายที่ตัดมันออกมา!
Mastic สามารถมีได้หลายประเภท โดยส่วนใหญ่:
- สำหรับทำโมเดล ชื่อนี้บ่งบอกถึงจุดประสงค์ของมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างเครื่องประดับและตุ๊กตา มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มด้านในแต่ด้านนอกแข็ง คุณภาพนี้ดีมาก ตัวอย่างเช่น สำหรับการสร้างเครื่องประดับโดยใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน มันคืออะไร - คุณจะได้รู้ในภายหลัง
- ดอกไม้ สีเหลืองอ่อนนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนและซับซ้อน เช่น ดอกไม้เล็กๆ มีสารทำให้ข้นมากขึ้น แห้งเร็วขึ้น แต่ม้วนออกได้บางกว่า เป็นพลาสติกมาก และคงรูปทรงไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ การตกแต่งเค้กด้วยดอกไม้ด้วยฟองดองเป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ
- น้ำตาล. ใช้สำหรับคลุมเค้กเป็นหลัก (กระบวนการนี้เรียกอีกอย่างว่าการห่อ)
Mastic สามารถเป็นมาร์ซิแพน นม และน้ำผึ้งได้
คุณต้องเข้าใจว่าไม่จำเป็นต้องมีสีเหลืองอ่อนที่ได้รับความนิยมสูงสุดทั้งสามประเภทในคลังแสงของคุณ คุณสามารถใช้น้ำตาลตามปกติได้อย่างสมบูรณ์ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านครัวมืออาชีพใช้ประเภทอื่นเพื่อความสะดวกและประหยัดเวลาแม่บ้านธรรมดาๆ ที่ต้องการเอาใจคนรักด้วยผลงานชิ้นเอกแสนหวานของตัวเอง ทำได้แค่ใช้น้ำตาลเหลืองเท่านั้น
มันไม่ง่ายเลยที่จะซื้อมันขายเฉพาะในร้านค้าเฉพาะสำหรับลูกกวาดเท่านั้น หากมีบ้านอยู่ใกล้คุณ แสดงว่าคุณโชคดีอย่างเหลือเชื่อ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสั่ง "ดินน้ำมัน" แสนอร่อยในร้านค้าออนไลน์ในเมืองของคุณ หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นอย่าสิ้นหวังคุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนได้ ยังไง? อ่านต่อ!
วิธีทำมาร์ชเมลโลว์สีเหลืองอ่อนแบบโฮมเมด
กลายเป็นว่าทำสีเหลืองอ่อนได้เอง และมันจะทำให้คุณถูกกว่าอย่างน้อย 2 เท่า และนี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว ปรมาจารย์ด้านขนมหลายคนอ้างว่ามาสติกเค้กโฮมเมดมีรสชาติดีกว่าร้านที่ซื้อมาก
สำหรับการเตรียม (ประมาณ 400-500 กรัม) คุณจะต้อง:
- มาร์ชเมลโล่ซูเฟล่ - 100 กรัม;
- เนยนิ่ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลผง - 250–350 กรัม
มาร์ชเมลโล่คืออะไร? มีคนไม่มากที่เคยได้ยินชื่อลึกลับเช่นนี้ แต่ทุกคนได้เห็นซูเฟล่นี้แล้ว! เหล่านี้เป็นขนมชนิดเดียวกัน "Bon Pari" สีขาวและสีชมพูในรูปแบบของหมอนหรือเปียน่ารับประทาน
มีผู้ผลิตรายอื่น แต่ผู้ผลิตรายนี้อาจจะได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย คุณแม่หลายคนจงใจเตรียมเค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็กโดยเฉพาะจากมาร์ชเมลโลว์ เนื่องจากพวกเขาไม่สงสัยในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่เป็นอันตราย
วิธีทำอาหาร
- วางซูเฟล่ลงในชาม (ไม่ใช่โลหะ).
- เข้าไมโครเวฟ 5-10 วินาที มวลก็ควรจะนิ่ม
- เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยจืดที่อุณหภูมิห้องและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวธรรมชาติ
- คนให้เข้ากัน มวลควรนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจากนั้นเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผงจนมวลถึงความสอดคล้องของแป้ง
- วางสีเหลืองอ่อนในอนาคตลงบนโต๊ะแล้วนวดเหมือนแป้ง เติมน้ำตาลผงซ้ำแล้วซ้ำเล่าจนมวลกลายเป็นหนืดและเป็นพลาสติก แต่ยืดหยุ่นและไม่เหนียวมือเหมือนดินน้ำมัน
หมายเหตุ: มาร์ชเมลโล่ซูเฟล่มีสีต่างกัน ของหวานอาจเป็นสีขาวชมพูหรือเหลืองขาวชมพู หากคุณต้องการได้สีเหลืองอ่อนบางสี เช่น สีชมพู คุณสามารถละลายแผ่นสีขาวและสีชมพูทั้งหมดได้อย่างปลอดภัย หากคุณต้องการสีเหลืองอ่อนสีขาว คุณจะต้องตัดซูเฟล่และละลายเฉพาะส่วนสีขาวเท่านั้น แต่มาร์ชเมลโลว์จะไม่กลายเป็นสีขาวบริสุทธิ์ มันเป็นสีเทาเล็กน้อยเสมอ จำไว้ว่าหากคุณต้องการทำเค้กแต่งงานฟองดองสีขาวบริสุทธิ์ ในกรณีนี้ เป็นการดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โชโกมัสติกะ: สูตรทำอาหาร
นอกจากมาร์ชเมลโล่มาสติกแล้ว ยังมีอีกแบบที่สามารถเตรียมเองที่บ้านได้ นี้เป็นโชโคมาติก มันกลับกลายเป็นว่าหนืดและพลาสติกรสชาติของมันเป็นเอกลักษณ์ ข้อเสียอย่างเดียวคือใช้เวลานานกว่าจะแห้งและใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย
ดังนั้น คุณจะต้อง:
- ไวท์หรือดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม;
- น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
- ช็อคโกแลตต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆหรือขูด
- ผลิตภัณฑ์ต้องละลายในอ่างน้ำ แต่โปรดทราบว่าน้ำไม่ควรต้ม จากนั้นช็อกโกแลตจะร้อนจัด เปลี่ยนโครงสร้าง และสีเหลืองอ่อนก็ใช้ไม่ได้
- หลังจากที่มวลกลายเป็นของเหลว ให้เติมน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะลงไป อุ่นเล็กน้อย แต่ไม่ร้อน ผสมทุกอย่างด้วยช้อน มวลจะเริ่มข้นขึ้นทันที
- ผลลัพธ์ที่ได้ต้องนวดให้เข้ากันดี เช่น แป้ง เป็นเวลา 20–30 นาที ในกระบวนการนี้ เนยโกโก้จะโดดเด่น คุณไม่ต้องกลัวสิ่งนี้ เปลี่ยนจานแล้วปล่อยให้มันไหลอย่างสงบที่นั่น
การแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตฟองดองนั้นไม่ค่อยได้รับความนิยมเนื่องจากการทำให้แห้งช้า แต่ก็ยังเป็นไปได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการห่อ ช็อกโกแลตสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น ห่อด้วยโพลิเอทิลีน
สีเหลืองอ่อนระบายสี สิ่งที่คุณต้องรู้
ก่อนที่คุณจะวางแผนทำเค้กสีเหลืองอ่อน คุณต้องจินตนาการให้ชัดเจนว่าคุณต้องการเห็นอะไรในผลลัพธ์สุดท้าย ของหวานจะเป็นสีอะไร จะตกแต่งยังไง จะมีจารึกบนนั้นไหม และอีกมากมาย
หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกชนิดของสีเหลืองอ่อน (ไม่ว่าจะซื้อหรือทำเอง) ก็ถึงเวลาคิดเกี่ยวกับสี
สีมาสติกมีหลายแบบให้เลือก:
- ถ้าทำเองก็ลงสีได้ในขั้นตอนการทำอาหาร เติมสี (แห้งหรือเจล) ในขั้นตอนการผสมมาร์ชเมลโลว์เหลวหรือช็อคโกแลตสีขาว วิธีนี้จะใช้ได้ดีก็ต่อเมื่อเค้กฟองดองต์มีสีเดียวกัน - ทั้งการเคลือบและการตกแต่ง
- คุณซื้อหรือทำสีเหลืองอ่อน แล้วเติมสีย้อมลงไปสองสามหยดลงในสีที่เสร็จแล้ว นวดแป้งจนได้สีที่สม่ำเสมอ ย้อมด้วยไม้จิ้มฟัน เธอถูกจุ่มลงในเจลสีและเส้นถูกนำไปใช้กับสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้ว นวด. ประเมินสีที่ได้และหากจำเป็น ให้ทำซ้ำตามขั้นตอน ตัวเลือกนี้ดีมากเพราะคุณสามารถทาสีเหลืองอ่อนในสีต่างๆ ได้ และปรับให้เข้ากับปริมาตรที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ
- ข้อเสียของสองตัวเลือกแรกคือสีเหลืองอ่อนจะไม่สว่างมากมันจะเป็นสีพาสเทลมากกว่าฉูดฉาดเสมอ ตัวเลือกที่สามเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสีสันที่สะดุดตา จำเป็นต้องเจือจางสีย้อมเจลด้วยวอดก้าสักสองสามหยด ทาลงบนฟองน้ำแล้วใช้ซับเค้กสีเหลืองอ่อนที่เคลือบไว้แล้วอย่างรวดเร็ว สีสม่ำเสมอและสว่าง
สีเหลืองอ่อนของคุณก็พร้อมแล้ว คุณตัดสินใจเกี่ยวกับสีและทาสีมัน ถึงเวลาคิดเรื่องไส้: คุณจะซ่อนอะไรไว้ใต้ฟองดอง?
แป้งและท็อปปิ้งชนิดใดที่เหมาะกับสีเหลืองอ่อนที่สุด
อาจเป็นหนึ่งในคำถามที่น่าตื่นเต้นที่สุดสำหรับพ่อครัวมือใหม่: “อันไหนที่จะอบเค้กสำหรับสีเหลืองอ่อน” แบบทดสอบที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือบิสกิต นุ่มแต่คงรูปทรงได้ดี สามารถหั่นเป็นเค้กแล้วนำไปชุบและอุดฟันได้อย่างอร่อย
สูตรเค้กฟองน้ำที่เหมาะสมและอร่อยที่สุดที่ตกแต่งด้วยฟองดองคือ:
- เนยอ่อน 200 กรัมที่อุณหภูมิห้องควรตีด้วยน้ำตาลผง 200 กรัม
- เพิ่มไข่สี่ฟองลงในมวลแล้วตีทุกอย่างจนน้ำตาลละลาย
- เพิ่มแป้ง (300 กรัม) เกรดสูงสุด ร่อนผ่านตะแกรงแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- อบจนเสร็จ
เหมาะสำหรับทั้งเค้กทรายที่มีสีเหลืองอ่อนและน้ำผึ้ง
แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างที่เราต้องการ น้ำตาลเหลืองกลัวความชื้น นั่นคือเหตุผลที่บิสกิตที่ตั้งใจจะคลุมด้วยนั้นไม่ควรแช่ในน้ำเชื่อมมากเกินไป ครีมสำหรับชั้นเค้กไม่ควรนิ่มมาก
Mastic เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนัก และเค้กที่ละเอียดอ่อนเช่น "Bird's Milk" หรือ "Broken Glass" ที่มีซูเฟล่ที่โปร่งสบายและละเอียดอ่อนไม่เหมาะสำหรับการห่อ
คุณไม่ควรใส่สีเหลืองอ่อนลงบนวิปครีม โยเกิร์ตครีม และอื่นๆ ในกรณีนี้ก็จะละลายและ "ไหล"
แต่อย่าหมดหวัง ภายในเค้กคุณยังสามารถทำเลเยอร์ที่คุณชื่นชอบจากครีมแทบทุกชนิด เชฟมีวิธีแก้ปัญหา ในกรณีนี้ แค่ทาด้านนอกของเค้กด้วยครีมพิเศษที่เหมาะกับการทาสีเหลืองอ่อน นั่นคือคุณจะได้ครีม 2 ตัว ภายในตามรสนิยมของคุณ (สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโครงสร้างของเค้กนั้นแข็งแรงและมั่นคง) และภายนอกซึ่งสีเหลืองอ่อนจะพอดี
ดังนั้นจึงมีรสชาติที่หลากหลาย และนี่หมายความว่าเค้กสีเหลืองอ่อนที่คุณทำเองจะกลายเป็นเค้กชิ้นเดียวที่ไม่ซ้ำใครอย่างไม่ต้องสงสัย
สูตรครีมปรับระดับเค้ก
ครีมวิเศษเหล่านี้คืออะไร? คุณคงมีคำถามนี้อยู่แล้ว ครีมปรับระดับที่นิยมมากที่สุดมีเพียงสองประเภทเท่านั้น
"ครีมนมข้นต้มใส่เนย"
เขาอาจจะธรรมดาที่สุด เพราะมันไม่ต้องใช้ทักษะและเวลามากนัก จำเป็นต้องผสมเนยนุ่ม 200 กรัมที่อุณหภูมิห้องและนมข้นต้ม 150 กรัมให้เข้ากันดี ครีมพร้อม!
ช็อคโกแลตกานาช
สำหรับการเตรียมการ คุณต้อง:
- 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง;
- เนย 30 กรัม
- ช็อคโกแลต 100 กรัม
- ครีม 110 มล. (ไขมัน 30-35%).
เริ่มทำอาหาร:
- ตัดช็อกโกแลตแล้วใส่ชาม
- ในกระทะ ผสมครีมกับน้ำตาลให้ละเอียด นำส่วนผสมที่เกือบเดือดแล้วปิดไฟ (ห้ามต้ม!)
- เทส่วนผสมร้อนลงในช็อกโกแลต รอสักครู่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่เนยแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้ว!
และตอนนี้ ด้วยความช่วยเหลือของครีมเหล่านี้ เค้กจะต้องเตรียมสำหรับคลุมด้วยสีเหลืองอ่อน แค่คลุมเค้กไม่พอ พื้นผิวของมันจะต้องแบนราบอย่างสมบูรณ์!
เพราะครีมเหล่านี้เรียกว่าการปรับระดับ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเค้กสีเหลืองอ่อนในอนาคตจะเรียบเนียนและสวยงามอย่างสมบูรณ์แบบเพราะด้วยความนูนของครีมจะมองเห็นข้อบกพร่อง เพื่อให้ขนมดูเรียบร้อย เราแนะนำให้ปรับระดับพื้นผิวเป็นสามขั้นตอน
- ทาครีมบางๆ ด้านบนและด้านข้างของเค้ก แล้วเกลี่ยให้ทั่ว แช่ตู้เย็นจนครีมชั้นแรกแข็งตัว
- ทาเค้กด้วยครีมชั้นที่สองที่หนาขึ้น พยายามทำให้พื้นผิวมีความสม่ำเสมอมากที่สุด แช่ตู้เย็นจนแน่นอีกครั้ง
- อุ่นมีดบนเตาไฟ (ไม่ใช่น้ำร้อนต้องแห้ง). ใช้มีดร้อนปาดครีมให้เนียนสวยเนียนเรียบสม่ำเสมอ ใส่เค้กกลับเข้าไปในตู้เย็น
ดังนั้น เหตุการณ์สำคัญครั้งใหญ่ผ่านไปแล้ว! เรามีเค้กเรียงรายที่สวยงามอยู่แล้ว! สีเหลืองอ่อนสำหรับวันเกิด (หรือวันหยุดอื่น ๆ) ก็พร้อมแล้ว เหลือเพียงเพื่อปกปิดของหวานสุดเก๋ไก๋ของเราเท่านั้น
ห่อเค้กบัตเตอร์ครีมต้องใช้เครื่องมืออะไร
สำหรับการทำงานเพิ่มเติมกับสีเหลืองอ่อน คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- โรลลิ่งพิน อาจเป็นธรรมดา (ไม้) หรือซิลิโคน นักทำขนมมืออาชีพเลือกรุ่นซิลิโคนพร้อมที่จับแบบหมุน นี่เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการปล่อยสีเหลืองอ่อน
- แผ่นซิลิโคน แต่คุณสามารถทำได้ถ้าไม่มีพื้นผิวเรียบและไม่มีตำหนิ
- เตารีด. นี่คืออุปกรณ์ที่ใช้ปรับระดับสีเหลืองอ่อนบนเค้ก นี่เป็นรายการที่มีประโยชน์มาก ท้ายที่สุด คุณจะไม่มีวันประสบความสำเร็จในการกดสีเหลืองอ่อนลงบนเค้กด้วยมือของคุณ
- มีดธรรมดาหรือกลม (สำหรับพิซซ่า). อันหลังสะดวกกว่าในการทำงานด้วย มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตัดสีเหลืองอ่อน
น้ำตาลผง. จำเป็นสำหรับลูกกลิ้งสีเหลืองเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ติดกับโต๊ะ
ขั้นตอนการกระชับ. ภาพถ่ายทีละขั้นตอน
ห่อเค้กฟองดองอย่างไรให้ถูกวิธี? ชั้นเรียนปริญญาโทของเราจะแสดงรายละเอียดนี้ให้คุณเห็น! ดังนั้น:
-
โรยน้ำตาลผงบนโต๊ะ
-
รีดสีเหลืองอ่อนออกด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้ความหนาสุดท้ายอยู่ที่ 3-4 มม.
-
ใช้มือวางแผ่นฟองดองจากด้านล่างอย่างระมัดระวังแล้ววางบนเค้ก
-
ใช้เตารีดรีดแป้งและกดเบา ๆ เพื่อทำให้แผ่นเรียบเพื่อให้พอดีกับพื้นผิวของเค้กพอดี เริ่มต้นที่ด้านบนแล้วย้ายไปด้านข้าง ระวังอย่าให้เกิดฟองอากาศ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องใช้เตารีดจากด้านบนของเค้กถึงด้านล่าง
-
ใช้มีดกลมหรือมีดธรรมดาตัดสีเหลืองอ่อนส่วนเกินออกแล้วพักไว้ โปรดทราบว่าในภาพ เค้กอยู่บนวัสดุพิมพ์ และสีเหลืองอ่อนถูกตัดตามเส้นวัสดุพิมพ์ หากไม่มีอยู่ ให้ตัดฟองดองที่ขอบด้านล่างของเค้กออก
- ชื่นชมการสร้างสรรค์ - ช่างเป็นของหวานที่สวยงาม (และเกือบจะพร้อมแล้ว)!
แต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนยังไง? คุณจะได้รู้เรื่องนี้เร็วๆ นี้!
คุณต้องใช้เครื่องประดับอะไรในการตกแต่งเค้กด้วยฟองดองท์
เค้กสามารถตกแต่งด้วยฟอนดองท์ได้โดยไม่ต้องใช้กรรไกรและมีด และคุณสามารถซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนได้สองสามชิ้น - จากนั้นกระบวนการสร้างดอกไม้และตัวเลขต่างๆ จะลดลงเหลือน้อยที่สุด! แม่พิมพ์คืออะไร? เป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำเครื่องประดับต่างๆ วิธีการใช้งาน? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว จำเป็นต้องใส่สีเหลืองอ่อนชิ้นหนึ่งลงในรูของแม่พิมพ์แล้วกดให้แน่นเพื่อให้คุณแน่ใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าเติมทุกมิลลิเมตรแล้วสามารถใส่แบบฟอร์มในช่องแช่แข็งได้สองสามนาที จากนั้นค่อยเอารูปหรือดอกไม้ที่เป็นผลออก
สำหรับผู้เริ่มต้นใช้งานสีเหลืองอ่อน นี่เป็นเพียงตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ คุณสามารถตกแต่งขนมได้ไม่เพียงแค่อย่างรวดเร็ว แต่ยังสวยงามมากอีกด้วย
คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปั้นดอกไม้และตุ๊กตาจากสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง มีวิดีโอสอนประเภทนี้จำนวนมาก ด้วยการฝึกฝนสองสามครั้ง คุณจะสามารถสร้างสรรค์สิ่งที่สวยงามได้อย่างแน่นอน
อีกทางเลือกหนึ่งคือซื้อของตกแต่งเค้กสำเร็จรูปในร้านเฉพาะด้าน
ตอนนี้คุณรู้หลักการพื้นฐานและความแตกต่างในการทำเค้กที่เคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนแล้ว ขั้นตอนหลักเหล่านี้ยังคงไม่สั่นคลอนสำหรับเค้กที่มีรูปร่างและดีไซน์
เค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็ก. รูปภาพ
สำหรับเด็กผู้ชาย สิ่งที่อยากได้ที่สุดคือเค้กรูปรถ ทำให้ไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ทุกขั้นตอนของการเตรียมบิสกิตและครีมยังคงเหมือนเดิม ทั้งหมดอยู่ในจินตนาการของคุณ เค้กจะต้องได้รับเฉพาะรูปร่างของตัวรถเท่านั้น หลังจากปิดของหวานทั้งหมดด้วยสีเหลืองอ่อนคุณต้องตัดรายละเอียดของเครื่องเพื่อตกแต่งซึ่งสามารถทำได้ด้วยมีดหรือกรรไกรธรรมดาแล้วทากาวด้วยน้ำเปล่า เนื่องจากสีเหลืองอ่อนคือน้ำตาล น้ำจึงทำหน้าที่เหมือนกาว
เค้กสีเหลืองอ่อนสำหรับเด็กผู้หญิงจะต้องทำเป็นตุ๊กตาอย่างไม่ต้องสงสัยทำให้ง่ายกว่าเครื่องจักรมาก เค้กจะต้องมีรูปร่างเหมือนโดม นี่จะเป็นกระโปรงของตุ๊กตา และในโดมนี้จำเป็นต้องติดขาตุ๊กตาเท่านั้น ในร้านค้าเฉพาะส่วนด้านบนพิเศษของตุ๊กตาขายสำหรับเค้กดังกล่าวแต่มันไม่ได้มาถูก ทำไมต้องใช้เงินถ้าไม่มีความแตกต่างแล้วคุณสามารถล้างตุ๊กตาได้? หลังจากแก้ไขเค้กแล้ว คุณสามารถปิดด้วยสีเหลืองอ่อนได้ตามต้องการ คุณสามารถพับ, รถไฟ, คันธนูกาวและดอกไม้ ด้านบนของตุ๊กตาสามารถตกแต่งด้วยฟองดองแยกชิ้นได้
ถ้าลูกของคุณคลั่งไคล้ฮีโร่ในการ์ตูนดัง คุณก็สร้างตุ๊กตาจากฟองดองให้เขาได้ กล้า สร้าง ลอง! และลูกของคุณจะพูดอย่างภาคภูมิใจและด้วยความรัก: “แม่ของเราดีที่สุด!”
เค้กแต่งงานสีเหลืองอ่อน. รูปภาพ. ความแตกต่างในการทำอาหาร
เค้กสีเหลืองอ่อนเหล่านี้เป็นที่นิยมมาก พวกมันสวยงามมากและมีแนวคิดมากมายสำหรับการออกแบบ แต่ไม่จำเป็นต้องมีช่อดอกไม้ขนาดใหญ่ การออกแบบที่เรียบง่ายที่แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถรับมือได้นั้นไม่ได้แย่ที่สุด
อาจจะง่ายที่สุดแต่การตกแต่งเค้กแต่งงานให้สวยงามไม่แพ้กัน อาจเป็นลูกบอลฟองดองธรรมดาหรือโรยหน้าขนมก็ได้
คันธนูขนาดต่างๆ สามารถใช้เป็นทางออกที่เรียบง่ายแต่สง่างาม คุณสามารถเล่นกับสีสันได้ เพราะไม่มีใครบอกว่างานแต่งงานแปลว่าจำเป็นต้องเป็นสีขาว
ลายที่ธรรมดาที่สุดบนเค้กสามารถให้ความหวานและความเอร็ดอร่อยที่แท้จริงกับของหวานได้ เค้กแต่งงาน fondant นั้นตกแต่งได้ไม่ยากเหมือนกับการ "ประกอบ" ปัญหาหลักในการปรุงอาหารคือการยึดระดับหากมีหลายระดับ หากมีสองชั้น โดยปกติชั้นที่สองจะถูกวางไว้ที่ชั้นแรกแต่ในกรณีนี้ บิสกิตไม่ควรนิ่มเกินไปหรือไส้ที่ละเอียดอ่อน ไม่เช่นนั้น บิสกิตที่ต่ำกว่าจะยุบตามน้ำหนักของอันแรก
สิ่งต่างๆ จะซับซ้อนมากขึ้นเมื่อมีสามระดับขึ้นไป จากนั้นภายใต้แต่ละของพวกเขาซื้อพื้นผิวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการและวางเค้กแต่ละชั้นไว้ นอกจากนี้แต่ละชั้นยังเสริมด้วยแท่งไม้พิเศษ พวกเขาถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ในทุกชั้น (ยกเว้นชั้นบนสุด) ตัดเพื่อให้ความสูงตรงกับความสูงของชั้น ดังนั้นชั้นบนของวัสดุพิมพ์จะไม่เพียงวางบนชั้นล่างเท่านั้น แต่ยังอยู่บนแท่งไม้ที่จะไม่งอและจะยึดน้ำหนักของเค้กไว้อย่างแน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมเปลี่ยนรูป
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กสีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเองแล้วเจ้านายชั้นสูงเปิดเผยรายละเอียดทุกขั้นตอนของการเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ และถ้าก่อนที่จะอ่านบทความของเรา งานดูเหมือนเป็นไปไม่ได้สำหรับคุณ ตอนนี้คุณอาจจะจุดไฟเผาความคิดนี้และจะทำให้คนที่คุณรักพอใจด้วยเค้กที่ยอดเยี่ยมและหาที่เปรียบมิได้! เราเชื่อในตัวคุณ! ทุกอย่างจะต้องออกมาดีแน่นอน!